Izincomo zokuvuna okufanele - uma ungakha ama-tubercuke aseJerusalema?

Kungenzeka ukumba i-artichoke yase-autumn yase-Jerusalem ngezikhathi ezithile zonyaka (ekwindla ngemva kokuvuthwa noma entwasahlobo ezayo ebusika, phezu kwe-overwintering ngqo emibhedeni) ixazulula inkinga yezinga eliphansi lokugcina ngesikhathi sokugcina.

Imvelo inikeze izilimo eziyizigaxa zalesi siko njengezinga elibuthakathaka, okusiza ukukhuphuka kwamahhala okuvela emathunjini e-fetal nokuguga okusheshayo, kodwa futhi kwenza izilimo eziyizigaxa zikwazi ukubekezelela amaqhwa aqinile ngaphandle kokulahlekelwa, zihlala ebusika emhlabathini. Lapho umhlaba ususelwa entwasahlobo, kungenzeka ukumba izilimo eziyizigaxa ezingazange zilahlekelwe umbala, noma ukunambitha, noma izimfanelo zokudla okunomsoco ebusika.

Ukubaluleka kokuvuna okufika ngesikhathi

Inzuzo enkulu futhi ukunambitheka okungcono kakhulu kwezilimo eziyizigaxa kubonakala uma bebanjwe ngesikhathi esifanele salokhu. Ukuvuna okusheshayo kunciphisa inani lokudla okunomsoco wezilimo eziyizigaxa futhi ihlaziye ukunambitheka. Uma ubamba izilimo eziyizigaxa ngaphambi kokuvuthwa kwayo, ezinye izakhi zizohlala ezihlathini zalesi sitshalo. Ukuhlanza isikhathi eside akusongeli lezi zilimo eziyizigaxa, kodwa umhlabathi walo ugcwele futhi umile, ulahlekelwa izinga lokudla.

Indlela yokunquma ukuthi i-pear ripens emhlabeni?

Ukutshala izihlahla eziyizilimo eziyizigaxa kwenzeka enhlabathini esivele ishisa, ngakho-ke ezindaweni eziseningizimu zezwe, i-artichokes yaseJerusalema ihlwanyelwe maphakathi no-Ephreli, emgwaqeni ophakathi - ngasekupheleni kuka-Ephreli noma ekuqaleni kukaMeyi, enyakatho - ngasekupheleni kukaMeyi. Ukucabangela la magama, wanezela ezinsukwini ezingu-20 ngaphambi kokuvela kwamahlumela, umuntu angakwazi ukubona kalula ukulungela okuphelele kwezilimo eziyizigaxa zokuvuna. Iqembu eliphakathi, ishumi lokuqala lokuqala ka-Okthoba libhekwa njengesikhathi esihle sokuvuthwa komhlaba.

Kusukela ezinsukwini zokuqala zika-Okthoba baqala ukuqeda ingxenye yomhlabathi yezitshalo, uma kudingekile ngezinhloso zefolda noma kunoma yikuphi amalungiselelo asekhaya, futhi kusukela phakathi nenyanga ungasusa izilimo eziyizigaxa. Kodwa uma ubuningi obuhlaza bungasetshenzisiwe ngabanikazi nganoma iyiphi indlela, futhi bayishiya esakhiweni, khona-ke incazelo enhle kakhulu yokubonwa kokuvuthwa kwezilimo eziyizigaxa ukuqala kokubuna kwamaqabunga esivuno (bashintsha umbala futhi bahlehlise).

Isiphi isikhathi esiqoqiwe sokudla?

Asikho isidingo sokugijimela ekuqoqweni konke ukuvuna kwamapheya. Izilimo eziyizigaxa zingenaso isikhathi eside sokuphila lapho zihlala khona. Ngaphandle kwezinguquko, zingagcinwa inyanga eyodwa. Ngemva kwalokho, ukubonakala kwabo, ukushintsha kwamakhemikhali kanye nokwenyama kwemvelo, umswakama ulahlekile, ukubola kuqala. Ukulondolozwa, akuzona ngaphansi kokomiswa, futhi.

Indlela yokuphuma - ezimweni zezilimo eziyizigaxa ukungalahlekelwa impahla nokubukeka ngesikhathi sasebusika khona ngqo emibhedeni. Enhlabathini ngaphansi kweqhwa noma ungqimba oluncane lomhlaba owomile, balwa namazinga okushisa angaphansi kwe--30 degrees. Kubalulekile ukusebenzisa leli thuba ukugcina isivuno. Ngakho-ke Isixazululo esihle kakhulu ukususa ezinye izilimo eziyizigaxa ekwindla sekwephuzile (emva kwesithwathwa sokuqala), bese ushiya enye ingxenye engaphezu kwe-overwinter enhlabathini, efafazwe phezulu ngendwangu yomhlabathi owomile noma iqhwa.

Kungenzeka yini ukuqoqa ipear zobumba entwasahlobo? Ekusentwasahlobo, ukuze kutholakale ukudla, isivuno singavuna njengoba umhlaba uhluma futhi ngobuningi obudingekayo ekudleni phakathi nesonto, okungenani amabili. Zonke ezinye izivuno zonyaka odlule kufanele zihlolwe ukumba ngaphambi kokuqala kokuthungathwa kwezilimo eziyizigaxa, lapho kuqala isikhathi esisha sokukhula sesitshalo. Into esemqoka akufanele ilahlekelwe yisikhathi esinqunyiwe. Dug up nezilimo eziyizigaxa ngokushesha ezisetshenziselwa ukutshala entwasahlobo.

Usizo! Ochwepheshe bakholelwa ukuthi lezi zilimo eziyizigaxa zashiya ubusika emhlabathini, entwasahlobo zinomdla kangcono uma kuqhathaniswa nokunambitheka kwezilimo eziyizigaxa zokuvuna ekwindla. Kodwa ubumnandi buzwa bunamandla.

I-step-by-step instruction for tuber ukumba

Lolu hlelo luphakanyiswa ukumba izilimo eziyizigaxa:

1. Kusukela ekuqaleni kuka-Okthoba (noma kusukela phakathi kuka-Septhemba), bamba izimpande ezinempilo zokulungiselela ama-saladi kanye nezinye izitsha ngokuqondene nezidingo zomndeni.
2. Ekwindla ekwindla, susa ingxenye yesitshalo sokudla noma ukudla kwezilwane ngokubala kwezinyanga eziyi-1.5-2.
3. Kusukela ekwindla sekwephuzile kuze kufike entwasahlobo yokuvuna ukusebenzisa izilimo eziyizigaxa zasebusika (uma zingabanjwa kalula). Ebusika, umzimba udinga nje amavithamini!
4. Entwasahlobo, amavithamini adingeka ngisho nangaphezulu ngenxa ye-avitaminosis engavinjelwe yonyaka womzimba womuntu. Ngakho-ke, umbhede onamavithamini emvelo engadini uyoba usizo olukhulu empilweni eye yawela ngaphezu kwebusika.

Qoqa i-artichoke yaseJerusalema ngalendlela:

1. Ngaphambi kokuvuna i-artichoke yaseJerusalema kudingeka iwele zonke izihlahla zayo kulo lonke isayithi. Kungakhathaliseki ukuthi ingxenye yesitshalo izohlala ngaphansi kweqhwa kuze kufike entwasahlobo, noma cha.
2. Kusukela esitsheni sesitshalo ngasinye ushiye isitshalo esingama-30-40 cm ubude. Le nqubo izoba yisiqondiso esenzweni esilandelayo ekumba izilimo eziyizigaxa ekwindla noma entwasahlobo. I-sprout kuze kube entwasahlobo izokubola futhi ngeke isisize ekususeni izilimo eziyizigaxa ngisho nasemhlabeni obala, kodwa izobonisa ngokunembile ukuthi zingobani.
3. Okulandelayo kuyindaba yobuchwepheshe, eyaziwayo yonke iminyaka eminingi yokuvuna amazambane. Ungakwazi ukumba ngamafosholo, kodwa kulula ukukwenza ngefoloki. Amafolishi kufanele abe nendawo enkulu kakhulu phakathi kwamazinyo (i-Jerusalem artichoke nezilimo eziyizigaxa zincane kunamazambane). Kulula ukumba nge-pitchfork futhi izilimo eziyizigaxa zingonakaliswa kakhulu uma usebenza nethuluzi elinjalo lokuhlanza.

Kunezilimo eziyizigaxa emabhakede noma amabhokisi amancane, bese udluliselwa endaweni yokugcina unomphela. Uma umhlaba owomile ngesikhathi sokuvuna, ke ukuma akudingekile. Uma kwenzeka umhlabathi omanzi kuyadingeka ukuthi umise i-artichoke yaseJerusalema ngaphambi kokuyibeka endaweni yokugcina. Kodwa kungenjalo akufanele ukugeza izilimo eziyizigaxa!

Indlela yokugcina izitshalo?

Gcina isivuno ezindaweni ezipholile: esingaphansi, emiphongolweni, emabhokisini emabhokisini (uthele emhlabathini owomileyo). Inani elincani lezilimo eziyizigaxa lingabekwa emgodini ophansi weqandisini.

Kubalulekile! Imifino emikhulu yalesi sitshalo igcinwa emiphakathini ejulile, lapho izilimo eziyizigaxa zifakwa khona, zifaka izingqimba nge-sawdust futhi zimbozwe ngezinto zokumboza. Ngaphezulu kwezinto zibeka amagatsha ama-fir trees.

I-artichoke yaseJerusalema iwumkhiqizo onempilo odliwa kokubili futhi kusetshenziswe. Ukudla okunomsoco wezilimo eziyizigaxa kudlula amazambane nemifino. Okuqukethwe izinto eziyingqayizivele kuzo kwandisa inani lamasiko emnothweni kazwelonke. Ngakho-ke, kubalulekile ukulalela lesi sitshalo hhayi kuphela kubalimi, kodwa nangamabhizinisi asezolimo aphethwe nguhulumeni.